室内で焼肉をすると、においが気になりますよね。
ホットプレートでも煙が上がってしまうし、そのせいで室内焼肉を諦めてる方も多いのではないでしょうか？
そんな方に、調理中にほとんど煙が出ない赤外線卓上調理器具のザイグル・シンプルをご紹介します。
特長
・本体サイズ:幅37×奥行44×高さ30cm
・本体重量:約2.5ｋｇ
・コード長：1.5ｍ
・炭火と同じ赤外線
・煙を出さずに焼く
なんで煙が出ないの？
一般的なホットプレートは電熱線で熱せられたプレートで焼くのに対して、ザイグルは上部の傘のような部分から赤外線ヒーターで熱し、食材と同時にプレートも熱する事で両面焼きを実現しています。
煙が出る原因になるのが、食材の脂が熱源に落ちることと、高温すぎて食材が焦げることにあるので、熱源が上にあることと、プレートの温度が上がりすぎることもないので、このザイグルは煙が非常に少ないのです。
もちろん両面焼きですので裏返しもあまり必要なく焼けるのと、ホットプレートの様に最初に油を引かずに焼くことが出来るので、余計な脂を摂る事もないのが嬉しい所です！
ほんとに美味しいの？
炭火で焼いた焼肉ってすごく美味しいですよね！
炭火料理は炭を熱する事で発生した赤外線を直接食材に当てる【直火焼き】だからこそ、普通に焼くより断然美味しく仕上がるんです。
このザイグルも、その赤外線に着目して、上部にカーボンヒーターを使用し赤外線を当てることによって直火焼きを再現しているので、ホットプレートで焼くより断然美味しくなるのです！
使い方も簡単！
電源プラグを差し込んで、目盛りを5に設定します。
あとは食材を置いて焼き上がりを待つだけ！
食材によっては裏返しが必要になるものもありますが、下のプレートもあっためますので基本は裏返さなくても大丈夫になっています！
美味しく焼くコツは、先に食材を置く前に電源をつけておいて下のプレートを温めておくこと！
そうすることで直ぐに焼けて待ち時間も減るのでおススメですよ！
もちろん焼肉だけじゃない！
焼き芋や焼き魚など、使い方は多岐にわたり、ふっくらと焼きあがります！
焦げる心配が少ないので料理が得意じゃない人でも安心ですよ！
別売りになりますが、専用平面プレートを買うと、焼きそばやチャーハンなどの炒め物も出来ますので、料理の幅がぐっと広がります！
お手入れも楽々！
洗うのはプレートと、油の受け皿のみで大丈夫！
プレートの表面はフッ素加工になっていますので、サッと洗うだけで簡単キレイ！
もちろんプレートは取り外せますので、洗い物の邪魔になる事もありません。
まとめ
いかがでしたでしょうか。
煙を出さないだけでなく、赤外線によって炭火焼の様に美味しく仕上がるのは嬉しいですよね！
この味や使い勝手の良さはホットプレートというジャンルで他の追随を許さない製品になっていると感じました。
ザイグル・シンプルは少しサイズが小さいので、1～3人の少人数向けとなっています。
形も丸くて皆で囲みやすいのでみんなで喋りながら楽しくお肉が焼けますよ！
男同士や女同士でのお泊り会などに活躍してくれそうですね！
ご家族で使うなら普通サイズもありますので、そちらもチェックしてみてくださいね。
気になるところは、使用中はザイグルの周りが赤外線で暑くなりますんで、普段より薄着で楽しむことをお勧めしますよ！
ホットプレートを買おうか迷っている方は特におすすめな商品になっていますので、少し値段は高くなっていますがもちろんそれだけ出す価値のある製品に仕上がっていますので是非検討してみてくださいね！
⇈ご購入はこちらから⇈
